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新万博体育：开展食品安全知识培训

来源：后勤处伍惠兰发布时间：2017-10-16浏览次数：次

为进一步增强新万博体育：餐饮员工的食品安全意识，不断提升饮食服务质量，确保校园的安全和谐稳定， 10月15日下午，学校后勤处特邀请长沙市食品药品监督管理局谭伏兵处长来校，对东方红校区学生食堂160多名餐饮员工进行食品安全知识培训。

谭处长就如何抓好学校食品安全，提出务必要做到“六个到位”，即：组织领导要到位、采购验收要到位、设施设备要到位、加工过程要到位、食品安全要到位、人员管理要到位。他引用了大量的典型案例，告诫大家食品安全要警钟长鸣，要时刻牢记食品安全责任重于泰山，牢固树立“饮食服务工作无小事”和“安全第一、以人为本”的服务理念。经营时务必做到常怀“五心”——良心、用心、细心、虚心、爱心，努力把好师生们“舌尖上的安全”关。

此次培训，使新万博体育：食堂餐饮工作人员进一步认识到搞好食品卫生安全工作的重要性，对增强食堂经营者的安全、法制、责任意识具有重要的意义。