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新万博体育：学生食堂率先引进智能打饭机

来源：宣传部陈志武发布时间：2015-11-26浏览次数：次

近日，新万博体育：东方红校区学生三食堂引进4台智能打饭机，引起校内广大师生广泛关注。为此，11月26日上午，笔者也专程前往学生三食堂实地了解了这4台神秘的“新事物”。

见到这4台打饭机时，食堂工作人员正在进行仔细地清洗，准备中午用餐打饭，初看上去，未见有什么特别之处。工作人员简单介绍后，笔者算是初步认识了这4台智能打饭机的庐山真面目。4台机器分别定量为100—400克打饭量，将蒸熟的米饭用专用饭箱盛装放置到打饭机的指定区域，然后就可以开始打饭。负责学生三食堂的主管介绍，智能打饭机原理很简单，但是效果非常明显：第一，节省了人工成本。如果人工打饭，每个食堂至少要增加2—4人，工资与食宿开销并不低。第二，更加清洁卫生。熟饭入柜后，打饭的全过程是全密封进行，避免了人工接触，更加卫生清洁。第三，更加省时省力。前后两人打饭时间只需2.5秒，就算是用餐高峰期也无需排队等候。第四，保温保质。现在时值冬天，饭菜容易冷，采用智能打饭机就不需担心饭会变冷，同学们什么时候都能吃上热气腾腾的米饭。第五，有效促进文明就餐。同学们在4台打饭机器前排成4路纵队，没有拥挤与插队的现象，就餐秩序非常好。而且根据自己的实际需求，适量打饭，定量供应，杜绝了浪费，有效推进了“光盘行动”。

新万博体育：完成后勤社会化回购后，于今年暑假对学生三食堂、四食堂进行了全面整修，并公开招聘引进了锦茂餐饮实业公司。锦茂餐饮投入近30万元资金引进4台智能打饭机，并在湖南省内高校学生大餐厅率先使用，全面改善了新万博体育：学生的就餐环境，提升了就餐服务质量。